| 中文名稱: | 苯丙酮 |
| 中文同義詞: | 1-苯基-1-丙酮;苯基乙基甲酮;苯基乙基酮;丙酰苯;乙基苯基酮;苯丙酮;丙二酚酮;苄乙酮 |
| 英文名稱: | Propiophenone |
| 英文同義詞: | 1-phenyl-1-propanon;1-phenyl-propan-1-one;1-phenylpropanone;1-phenylpropanone-1;1-Propanone,1-phenyl-;Ketone, ethyl phenyl;ketone,ethylphenyl;lithylphenyllwton |
| CAS號: | 93-55-0 |
| 分子式: | C9H10O |
| 分子量: | 134.18 |
| EINECS號: | 202-257-6 |
| 相關類別: | Organics;API intermediates;醫藥中間體;液晶材料;有機酮;芳烴;Building Blocks;C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Ketones;Organic Building Blocks;有機砌塊;ketone;通用試劑;Purines |
| Mol文件: | 93-55-0.mol |
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| 苯丙酮 性質 |
| 熔點 | 17-19 °C(lit.) |
| 沸點 | 218 °C(lit.) |
| 密度 | 1.009 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸氣壓 | 1 mm Hg ( 50 °C) |
| 折射率 | n20/D 1.526(lit.) |
| FEMA | 3469 |
| 閃點 | 190 °F |
| 水溶解性 | INSOLUBLE |
| Merck | 14,7830 |
| BRN | 606215 |
| 穩定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. |
| CAS 數據庫 | 93-55-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學物質信息 | 1-Propanone, 1-phenyl-(93-55-0) |
| EPA化學物質信息 | 1-Propanone, 1-phenyl-(93-55-0) |
| 苯丙酮 用途與合成方法 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：無醇飲料0.2；冷飲、糖果、焙烤制品、凝膠、布丁，1.0。 |
| 化學性質 | 片狀結晶或無色液體。熔點21℃，沸點218℃，92.2℃（1.33kPa）相對密度1.0105（20/4℃），折射率1.5269，閃點87℃。不溶于水、乙二醇、丙二醇和甘油，溶于醇、醚、苯、甲苯等。 |
| 用途 | 用於有機合成，用作藥物甲妥因和利膽醇的中間體以及香料定香劑。 |
| 用途 | 用於通用試劑、製藥、香精、香料及有機合成等 |
| 用途 | 用於製藥工業，也用作有機合成中間體 |
| 用途 | 用於通用試劑、製藥、香精、香料及有機合成工業 |
| 生產方法 | 由苯與丙酰氯經縮合、水解而得。將苯、無水三氯化鋁投入搪玻璃反應鍋，攪拌冷卻至10℃，滴加丙酰氯與無水苯的混合液。滴畢，緩緩升溫至20℃保持1h。將反應液加入冰水中，于30℃以下攪拌水解。靜置分取油層，用氫氧化鈉溶液洗滌，再用水洗至中性，減壓蒸餾，收集112-120℃（4.0kPa）餾分，即為苯丙酮，收率85%。
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